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KapitalPa 2018 – Primer Congreso de Panader@s

Del 19 al 21 del pasado mes de octubre, tuvo lugar en el marco singular de la antigua Estación del Norte de Barcelona, el “I Congreso de Panaderos”, que además de carácter benéfico, ha sido ideado con el objetivo de promover, y difundir la elaboración y presentación del pan de calidad.

Más de 35 empresas colaboradoras, tres obradores completos, ofrecieron elaboraciones, demostraciones y degustaciones, que llevaron a cabo reconocidos y prestigiosos padader@s, tanto nacionales como internacionales.

Patrick Castagna, Conrad Serra, Eduard Crespo, Josep Baltà, Xevi Ramon, Jerôme Foulquier, Agustí Costa, Anna Bellsolà, Josep Ma. Monreal, Xavier Barriga, Tonatiuh Cortés, Daniel Jordà, Carlos Mariel, Tomàs i Xavier Sistaré, Emili Feliu, Arturo Blanco, Javi Moreno, Enric Badía y José Roldán y los Jóvenes panader@s, Georgina Crespo, Mercè Sampietro, Gemma Fortino, Andreu Bertran, Gerard Gil, Pere Costa y David Hernández entre otros, hicieron elaboraciones de diferentes tipos de panes, en las que pudieron participar los panader@s asistentes al evento.

El día 20 de octubre se realizó una actividad para todos los públicos en la explanada del exterior de la estación del norte, y se ofreció a los asistentes una degustación de los diferentes tipos de panes elaborados, con el objetivo principal de dar a conocer un pan bien hecho.

DIR Informática, participamos en este primer Kapitalpa con un stand, donde presentamos a viejos y nuevos clientes las últimas novedades de nuestros productos.

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