Consell Regulador de la IGP Pa de Pagès Català
Lugar : Teatre Ateneu de Tàrrega LLeida
La final del Concurs Millor Pa de Pagès Català 2023, es va celebrar a Tàrrega, que convoca el Consell Regulador de la IGP Pa de Pagès Català.El guanyador va ser Miquel Guich, del Forn del Passeig,
El jurat de la final del Concurs va ser presidit per Núria Robert, regidora de Promoció Econòmica de Tàrrega; i format per Antoni Figuera, president de la IGP Pa de Pagès Català; Pep Nogué, cuiner i divulgador gastronòmic; Andrea Juan, nutricionista, i el guanyador del Millor Pa de Pagès Català 2022, David Hernández (Montserrat Forners, Barcelona).
La final del Concurs Millor Pa de Pagès Català 2023 es va celebrar al Teatre Ateneu de Tàrrega, aquest dies ha celebrat el seu centenari. Unes 350 persones van poder assistir en directe a la deliberació del jurat i gaudir d’un espectacle de dansa i música protagonitzat per els/les alumnes de l’Estudi de Dansa de Tàrrega, dirigit per Mercè Freixas,
Desprès de la final, vam poder gaudir d’un còctel preparat pel Forn de Pa Cal Castellets de Tàrrega, va incloure productes de DOP i IGP que tenim a Catalunya, com ara l’Avellana de Reus, la Pera de Lleida, la Llonganissa de Vic, l’oli Les Garrigues, el formatge de l’Alt Urgell i el torró d’Agramunt. Tot acompanyat amb vins de la DO Penedès. També es van poder tastar els pans dels cinc finalistes.
Finalistas :
Forn del Passeig (Miquel Guich, Barcelona)
- Forn Massana (Francesc Massana, Cornellà de Llobregat)
- Forn Pastisseria Gil (Gerard Gil, Barcelona)
- Fleca i Pastisseria E. Valls (Anna Valls, Sabadell)
- Forn Mistral (Andreu Bertran, Barcelona)
-FOTO FINALISTES
Guanyador 2023
Miquel Guich, Forn del Passeig
DIR Informatica
Gerad Gil de Forn i Pastisseria Gil
Francesc Massana de Forn Massana
Andreu Beltran de Forn Mistral
Anna Valls de Fleca i Pastisseria E. Valls
