09 Mar

RUTA ESPAÑOLA DEL BUEN PAN 2022

El 9 de marzo en valencia, da el pistoletazo de salida a la

5ª Edición de LA RUTA ESPAÑOLA DEL BUEN PAN 2022.

Su paso previsto por las 17 comunidades autonómicas, se eligiran las/los 100 panaderas/panaderos TOP (la ganadora o ganador de cada ruta autonómica y las 83 mejores puntuaciones de la Ruta Española del Buen Pan) que recibiran el reconocimiento con la entrega de una Estrella DIR-INFORMÁTICA del mundo de la Panadería.

El calendario Previsto para esta edición 2022 a 09/03/2022 es el siguiente:

 

 

VALENCIA ISLAS BALEARES ZARAGOZA CANARIAS ANDALUCÍA
EXTREMADURA BARCELONA TARRAGONA GIRONA LLEIDA
CATALUÑA REGIÓN DE MURCIA CASTILLA LA MANCHA CASTILLA LEÓN MADRID
GALICIA ASTURIAS CANTABRIA PAÍS VASCO NAVARRA Y LA RIOJA

 

 

COMUNIDAD CASTILLA LA MANCHA

Fecha: 23 de Junio 2022
Lugar: Antigua Hangar de La Estación. C. Airén,8 13700 – Tomelloso – CIUDAD REAL
Horario: De 10:30h a 11:30h recepción de Panes.
De 11:30h a 12:30h valoración de Panes.
A partir de las 12:30h entrega de La Miga de Oro

Nº de Participantes: 15

 

Finalistas:

 

Ganador Miga de Oro: José Ruiz Sánchez (Obrador Panadería Emi)

 


 

COMUNIDAD DE MADRID

Fecha: 22 de Junio 2022
Lugar: Centro Cultural Sanchinarro. Princesa de Éboli,29 28050 Mardid
Horario: De 11:00h a 12:00h recepción de Panes.
De 12:00h a 13:00h valoración de Panes.
A partir de las 13:00h entrega de La Miga de Oro.

Nº de Participantes: 45

 

Finalistas:

 

Ganador Llesca D’OR/Miga de Oro: José Ramón Mourelle (Da Rua Panadería)

 


 

COMUNIDAD DE CASTILLA Y LEÓN

Fecha: 21 de Junio 2022
Lugar: CETECE, Avenida de Madrid s/n (La Yutera) 34004 PALENCIA
Horario: De 16:30h a 17:30h recepción de Panes.
de 17:30h a 18:30h valoración de Panes.
A partir de las 18:30h – Entrega de La Miga de Oro.

Nº de Participantes: 19

 

Finalistas:

 

Ganador Miga de Oro: Mario Manrique (Panadería Manrique)

 


 

COMUNIDAD DE MURCIA

Fecha: Miércoles 15 de junio de 2022
Lugar: CCT MURCIA – Pintor Aurelio Pérez 1
Horario: De 11:00h a 12:00 recepción de panes.
De 12:00h a 13:00 valoración de panes.
A partir de las 13:00 entrega de La Miga de Oro.

Nº de Participantes: 18

 

Finalistas:

 

Ganador Miga de oro: Francisco José Manzano Pujante (Panaderia Pujante)

 


 

COMUNITAT CATALUNYA

  • Girona: 24 de Mayo – Centre Cultural La Mercè – Pujada de La Mercè 12
    Nº de participantes : 13.
  • Barcelona: 25 de Mayo – Estació del Nord – c/ Nàpols, 42.
    Nº de participantes : 57.
  • Tarragona: 26 de Mayo – Restaurant Nàutic – Edifici Nàutic – Moll Llevant.
    Nº de Participantes : 15.
  • Lleida: 1 de Junio – El lugar secreto de Ramona – Ctra. Lleida Km 6,7 – Benavent de Segrià.
    Nº de participantes : 13.
  •  

Total de Participantes : 98

 
ENTREGA LLESCA D’OR – 8 DE JUNY – ESTACIÓ DEL NORD – BARCELONA

12:00 hores – Entrega de diplomas y de la Llesca d’Or 2022

Finalistas:

Ganador Llesca d’Or: Roger Canela (PaPanBread)- Lleida

 


 

COMUNIDAD DE EXTREMADURA

Fecha  : Miércoles 12 de mayo 2022
Lugar   : Recinto Ferial en Villanueva de la Serena
Horario : de 10:30h a 11:30h – Presentación de Panes.
12:30h Entrega de la Miga de Oro

Nº de Participantes:  18

 

Finalistas :

  • José Manuel Garrote Delgado Horno Monesterio (Badajoz)
  • Enrique Martos Hidalgo Horno La Ermita (Badajoz)
  • Borja Meneses Campos Panadería Pastelería Revive (Badajoz)
    •  

 

Ganador Miga de Oro : José Manuel Garrote Delgado  (Badajoz) Horno Monesterio

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COMUNIDAD DE ANDALUCÍA

Fecha  : 17 de mayo Málaga
Lugar   : .Sala Térmica Av. De los Guindos 48
Horario : 12:00h Entrega de la Miga de Oro

Nº de Participantes: 78

 

Finalistas :

  • Gema Pedrosa Lara (Obrador la panadería) Jaén
  • José Carlos Salinas (Obrador Las Pitas) Almería
  • Domi Vélez (El Horno de Vélez) Sevilla
    •  

 

Miga de oro:  Gema Pedrosa Lara (Obrador la panadería)

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COMUNIDAD DE  ARAGÓN

Fecha  : Miércoles 27 de abril 2022
Lugar   : Agrupación Artistica de Aragón (Zaragoza)
Horario : de 11:00h a 12:00h – Presentación de Panes.
13:30h Entrega de la Miga de Oro

Nº de Participantes:  23

 

Finalistas :

  • Héctor Chiné
  • Yon Cabello
  • Adrian Mocanasu
    •  

 

Ganador Miga de Oro : Héctor Chiné de Fraga  (Huesca) Artepan Chiné

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COMUNITAT ILLES BALEARS

Fecha : Jueves 17 de Marzo del 2022.
Lugar: Casal de Barri Son Ferriol.
Horario: de 11:00h a 12:00h – Presentación de Panes.
13:30h Entrega de la Llesca D’OR.

Nº de Participantes: 17

 

Finalistas:

  • Joan Seguí – Forn Sant Francesc – Inca (Mallorca)
  • Forn i Pastisseria Gelabert Llubi – Llubí (Mallorca)
  • Rafael Solivellas – Forn Can Rafael – Búger (Mallorca)
    •  

 

Llesca D’OR:

Rafael Solivellas
Forn Can Rafael
Búger (Mallorca)

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COMUNITAT VALENCIANA

Fecha: Miercoles 9 de Marzo del 2022.
Lugar: Feria de Valencia – Centro de Eventos – Palacio Cristal – 4ª Planta.
Horario: de 11:00h a 12:00h – Presentación de Panes.
13:30h Entrega de la Llesca D’OR.

Nº de Participantes: 45

 

Finalistas:

  • José Francisco Calatayud Hernandez – Panadería Delfina – Villena (Alicante)
  • Sebastià Cervera Guimerà – Forn de Pa Ca Massita – Vinarós (Alicante)
  • Victor Velarte – Forn Velarte – Valencia
    •  

 

Llesca D’OR:

Sebastià Cervera Guimerà
Forn de Pa Ca Massita
Vinarós (Alicante)

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